2026年6月・釧路のニューオープン概況
2026年6月の釧路市では、編集部が確認できた範囲で飲食店2店の新規オープンと商業施設内1店舗のリニューアルオープンがありました。いずれも夜の飲み歩きエリア（末広町・川上町）とイオンモール釧路昭和という、地元の人が日常的に使う立地です。
本記事は、食べログ・地元の開店情報サイト（釧路ショップス）・施設公式サイトで掲載時点（2026年7月2日）に確認できた情報のみを掲載しています。オープン直後の店は営業時間や定休日が変わりやすいため、訪問前に各店の公式SNS等で最新情報をご確認ください。
釧路港町酒場 まるしま（6月3日オープン・末広町）
6月3日、末広町に**地元の魚・肉・惣菜をメインにしたカジュアル居酒屋「釧路港町酒場 まるしま」**がオープンしました。店内は仕切りのない広々とした造りで、コース（7種類）や飲み放題も用意されており、少人数の晩酌から団体の宴会まで幅広く使える構成です。
「港町酒場」の名の通り、釧路港で揚がる魚介を軸にした品揃えが売り。末広の飲食店街の中心部にあり、1軒目の食事使いにも、宴会場所としても選びやすい立地です。
| 項目 | 内容 | | --- | --- | | 店名 | 釧路港町酒場 まるしま | | ジャンル | 居酒屋（魚・肉・惣菜） | | オープン日 | 2026年6月3日 | | 住所 | 釧路市末広町3-2-1 パステルパーク1F | | 営業時間 | 月〜木・祝 17:00〜23:00／金・土・祝前日 17:00〜24:00 | | 定休日 | 日曜 | | 電話 | 0154-23-2918 | | アクセス | JR釧路駅から徒歩約11分 |
日曜が定休なので、週末に狙うなら24時まで営業している金・土が使いやすいタイミングです。
つぶ金（6月17日オープン・川上町）
6月17日、川上町の第3野口ビル2Fに**つぶ焼き・つぶ串専門の立ち飲み「つぶ金」**がオープンしました。釧路の夜の名物として知られる「つぶ焼き」を、立ち飲みスタイルで気軽に楽しめる新店です。
最大の特徴は営業スタイル。営業は水・木・金・土の週4日、21:00〜23:50の1日約3時間のみ、席数はわずか8席という、知る人ぞ知る系の営業形態です。場所は赤ちょうちん横丁の向かいで、横丁での1軒目のあとに「締めの前のもう1杯」として組み込むのにちょうどいい動線にあります。予算目安は2,000〜3,000円程度です。
| 項目 | 内容 | | --- | --- | | 店名 | つぶ金 | | ジャンル | 立ち飲み（つぶ焼き・つぶ串） | | オープン日 | 2026年6月17日 | | 住所 | 釧路市川上町3 第3野口ビル2F | | 営業時間 | 21:00〜23:50 | | 営業日 | 水・木・金・土のみ（日・月・火 定休） | | 電話 | 050-8885-3374 | | 席数 | 8席 | | SNS | Instagram @tubukin.tachinomi |
営業時間が短く席も少ないため、確実に入るなら開店直後の21時台前半がおすすめです。
眼鏡市場 イオンモール釧路昭和店（6月19日リニューアルオープン）
飲食以外では、イオンモール釧路昭和2Fの「眼鏡市場」が6月19日にリニューアルオープンしました（施設公式サイトの新店・改装情報より）。昭和エリアで買い物ついでにメガネの調整や買い替えを考えている人はチェックしてみてください。
あわせてチェック：5月末オープンの新店
6月の一歩手前、**5月30日には海運1-1-20に「福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）釧路店」**がオープンしています。自分で具材を選ぶスタイルで知られる麻辣湯（マーラータン）の専門店で、ランチ・ディナーとも営業。最新の営業情報はInstagram（@fuen_kushiro）で発信されています。寒い霧の季節の釧路と、体の温まる麻辣湯の相性は抜群です。
新店めぐりのコツと注意点
オープン直後の店舗は、想定以上の混雑や仕入れの都合で営業時間の短縮・臨時休業が起こりやすい時期です。特に個人経営の小規模店（今回のつぶ金のような業態）は、SNSでの当日告知が基本になっているケースが多いため、訪問前にInstagram等をひと目確認するのが確実です。
また、口コミサイトの情報が揃うまでには数ヶ月かかります。「情報が少ないから不安」ではなく「情報が少ないうちに行くから面白い」と考えるのが新店めぐりの楽しみ方。釧路の夜の新しい選択肢として、ぜひ足を運んでみてください。
釧路の夜の定番店については釧路の居酒屋完全ガイド、深夜の食事情は釧路の深夜グルメガイドもあわせてどうぞ。
Q1. 2026年6月に釧路でオープンした飲食店はどこですか？
A: 6月3日に末広町の居酒屋「釧路港町酒場 まるしま」、6月17日に川上町のつぶ焼き立ち飲み「つぶ金」がオープンしました（2026年7月2日時点の編集部確認分）。
まるしまは地元の魚・肉・惣菜が主役のカジュアル居酒屋、つぶ金は釧路名物つぶ焼きの専門立ち飲みです。どちらも夜営業が中心なので、飲み歩きの計画に組み込みやすい2店です。
Q2. つぶ金はいつ営業していますか？
A: 営業は水・木・金・土の週4日、21:00〜23:50のみで、席数は8席です（日・月・火は定休）。
1日約3時間だけの営業なので、確実に入るなら開店直後の21時台前半がおすすめ。場所は赤ちょうちん横丁の向かい、川上町の第3野口ビル2Fです。
Q3. 釧路港町酒場 まるしまは予約や宴会に使えますか？
A: コースが7種類と飲み放題の用意があり、仕切りのない広い店内で団体利用にも対応しています（日曜定休・電話0154-23-2918）。
営業は月〜木・祝が17:00〜23:00、金・土・祝前日が17:00〜24:00です。宴会利用なら事前の電話確認をおすすめします。
Q4. 釧路の新店情報はどこで確認できますか？
A: 各店の公式Instagram、食べログの新着順リスト、地元の開店閉店情報サイトが早くて確実です。
オープン直後は営業時間の変更や臨時休業が多いため、訪問直前に店の公式SNSを確認するのがもっとも確実です。くしろポータルでも確認でき次第、月次でまとめていきます。
